Sobre o vinho: Vinho natural, vegano, com a menor intervenção e a maior qualidade na produção. Esse rótulo é resultante de uma colheita manual, sem aditivos químicos, vinificação natural, com leveduras selvagens, não filtrado (decantação natural), e sem passagem por barrica no envelhecimento.

🍷🍴 Harmonização: Queijos curados (parmesão, grana padano, pecorino), embutidos (salame, copa), aves de caça (capote, codorna, pato), Carnes vermelhas, vegetais cozidos, risotos com queijos.

🍇Uva: Nebbiolo

👁️ No olho: Coloração vermelha clara

👃🏻No nariz: Intenso aroma de frutas vermelhas e pretas (ameixa, morango, cereja, framboesa), leve floral (rosas) e sutis notas terrosas .

👄Na boca: Taninos (sensação de ressecamento da boca) presentes e intensos, acidez de média a alta. Sabor intenso de frutas. Um vinho elegante.