Sobre o vinho: Pela legislação brasileira, esse é considerado um vinho de mesa por não ser feito com uvas de origem europeia(viníferas). A Isabel é uma uva híbrida que surgiu naturalmente da mistura de uvas europeias (viníferas) com uvas americanas (lambrusca). É uma uva que se adaptou muito bem ao Sul do país e foi a grande responsável pela estabilização da cultura da produção vinhos no Brasil.

Vinho natural, vegano, com a menor intervenção e a maior qualidade na produção. Esse rótulo é resultante de uma colheita manual, sem aditivos químicos, vinificação natural, com leveduras selvagens, não filtrado (decantação natural), e sem passagem por barrica no envelhecimento.

🍷🍴 Harmonização: Queijos leves (muçarela de búfala, ricota, brie), batata rústica, torradas com geleias agridoces, pizzas de recheios delicados (marguerita).

🍇Uva: Isabel

👁️ No olho: Coloração rosa avermelhado.

👃🏻No nariz: Aroma de frutas vermelhas frescas (cereja, morango, framboesa), goiaba e um leve floral.

👄Na boca: Apresenta características das uvas americanas (lambrusca), com boa acidez e leve sabor de frutas vermelhas e persistência (tempo que o sabor dele fica na boca) média-baixa.