Sobre o vinho: A característica marcante da uva Syrah é a sua casca, extremamente concentrada em corante, tornando-a quase negra.

🏆Premiações: Gold – Wines of Brazil Awards, 2024.

🍷🍴 Harmonização: Acompanha muito bem carnes de carneiro ou de churrasco (bife ancho, picanha), massas com molhos gordurosos (ragu de carne ou linguiça), pratos regionais (panelada, mão de vaca), queijos moles ou azuis (camembert, gorgonzola, azul de britânia, charcutarias (salame, copa).

🍇 Uva: Syrah

👁️ No olho: Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.

👃🏻No nariz: Profundidade aromática de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, toques finais de especiarias, café e chocolate.

👄Na boca: Harmonia entre teor alcóolico, taninos (sensação de boca ressecada) e boa acidez. Complexidade de sabores e persistência do gosto.