Sobre o vinho: Esse blend, assim como o personagem inspirado, é um vinho revelador. Sherlock Holmes (o vinho) apresenta uma combinação de 4 variedades de uvas, sendo 3 diferentes safras: Tannat 2012, Merlot e Cabernet Sauvignon 2020 e Petit Verdot 2021. Cada uva é vinificada separadamente e fica em barricas de carvalho de terceiro uso por 18 meses, logo após é composto o blend que fica em guarda na garrafa por 6 meses.

🍷🍴 Harmonização: Massas com molhos gordurosos ( como bacon e ragu), pratos regionais (panelada, mão de vaca, feijoada), bolonhesa, carne assada ou churasco, queijo brie, queijo gouda.

🍇 Uva: Tannat 2012 + Merlot 2020 + Cabernet Sauvignon 2020 + Petit Verdot 2021

👁️ No olho: Rubi intenso

👃🏻No nariz: Aromas morango, flores, groselha, framboesa, minerais (giz) e folhas secas.

👄Na boca: Gostinho de ameixas vermelhas maduras, mirtilos, baunilha, leve toque mentolado. Tanino acentuado (sensação de ressecamento na boca).

✅ Sugestão do menino do vinho: Decantar (deixar aerar) por 40 minutos antes de beber. Mas, se não tiver decanter basta deixar a garrafa aberta por esse período.