Sobre o Vinho: Produzido pelo Enólogo Felipe Pertile, proprietário da vinícola. Foram utilizadas aduelas de carvalho tostado (tipo uma prateleira de madeira) para ajudar no afinamento dentro do tanque de inox durante 6 meses, diferente da grande maioria dos vinhos da vinícola A Belmonte fabrica vinhos de zero intervenção, não fazendo filtragem e nem clarificação, o que dá a possibilidade de veganos poderem beber. Microlote de 1400 garrafas.

🍷🍴 Harmonização: Peixes assados e grelhados, aves, frutos do mar com molhos leves, ostras in natura, massas e risotos com molhos leves.

🍇 Uva: Gamay.

👁️ No olho: Vermelho rubi, Reflexos violáceos.

👃🏻No nariz: Aromas de frutas vermelhas, Cereja, Amora, Morango, Especiarias.

👄Na boca: Elegante, taninos leves e com boa acidez, muito característico dessa uva que produz os vinhos tintos mais leves.