Sobre o vinho: Brut, ou seja, sem adição de açúcar. produzido pelo método tradicional (Champenoise), em que o vinho passa por duas fermentações, sendo a segunda na própria garrafa. Por isso apresenta mais complexidade (mais possibilidades de aromas e sabores).

🏆Premiações: Gold – Wines of Brazil Awards, 2024.

🍷🍴 Harmonização: Saladas cruas, carnes brancas, salmão, frutos do mar, queijos brie ou camembert, sobremesas com chantilly e frutas (mas sem chocolate).

🍇 Uvas: Chardonnay + Trebiano

👁️ No olho: Tonalidade de palha dourada. Perlage (bolhas) fina e abundante

👃🏻No nariz: Aromas cítricos (tangerina, limão, maçã verde), combinados com toques de fermantação (pão tostado) e de madeira molhada.

👄Na boca: Boa cremosidade, acidez equilibrada, refrescante.