Sobre o vinho: Um rótulo especial que homenageia os profissionais da saúde com produção limitada de 1500 garrafas. Esteve 15 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso.

🍷🍴 Harmonização: Carnes vermelhas e massas com molhos densos (como ragus, ou a base de queijo e de creme de leite), queijos duros (parmesão, provolone, grana padano).

🍇 Uva: Marselan.

👁️ No olho: Rubi intenso límpido e brilhante.

👃🏻No nariz: Aromas de ameixas pretas e frutas vermelhas, notas de couro e um leve toque mentolado.

👄Na boca: Encorpado, taninos (sensação de ressecamento da boca) macios e gosto presente na boca.

✅ Sugestão do menino do vinho: Decantar (deixar aerar) por 45 minutos antes de beber. Mas, se não tiver decanter basta deixar a garrafa aberta por esse período.